用户与生产者的强互动性关系对内容本身的影响：一方面，用户开始主动参与UGC内容生产，通过专业平台加工转变为PGC内容;另一方面，用户也在参与短视频内容的制作与筛选。　　餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。